|
Friseesalade Met Druiven En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ca.200gr frisee(krulsla),150gr witte druiven,150gr belegen kaas,4el geschaafde amandelen,2el(wijn)azijn,2tl vloeibare honing,3el(noten)olie,zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en droog de sla.Scheur de bladeren in stukken.Was de druiven,halveer ze en wip de pitjes eruit.Snijd dan de kaas in piepkleine blokjes.Rooster de amandelen in een koekepan.Gebruik dus geen boter!Laat de amandelen even afkoelen,klop dan een dressing van de azijn,zout,peper,honing en olie.Schep de dressing door de sla en verdeel die over de borden.Strooi dan de druiven, kaas en amandelen over de salade
|
|
|